2024/3/27上午10點日本新潟醫療福祉大學健康營養學科主任永井徹教授率領稲葉洋美教授、田村典子副教授、片山直幸老師等人蒞臨中山醫學大學營養學系參訪交流。中山醫學大學營養學系陳璟賢主任、徐成金講座教授、附設醫院營養科林杏純主任一同迎接，雙方介紹彼此學校與營養科系，藉由充分了解彼此討論未來兩系合作的形式與內容。
接著前往中山醫學大學附設醫院靜脈營養室，由靜脈營養室主任林巧峯醫師親自接待，經由醫療團隊藥師、營養師及護理師詳細介紹，雙方針對臨床營養經驗充分交流討論。
中午在御鴨樓午宴，除了讓日本友人品嘗台灣美食外，也針對新潟當地飲食文化特色交流討論，相約之後招待我方品嘗新潟美食。
下午首先到附設醫院營養科參觀，藉由了解台灣臨床營養師人力配置與工作範圍，交流兩國臨床營養師異同。同時參觀了供餐設計與流程，也到營養衛教門診觀摩交流。
緊接前往學校參觀研究大樓後，回到會議室進行最後交流討論。雙方教授也分享彼此研究主題與專長授課內容，當場約定幾個未來合作研究主題及未來雙方學生交流的細節討論。
最後雙方交換禮物，共同約定下次交流時間，結束收穫滿滿的一整天交流活動。
精彩花絮影片分享 https://youtu.be/3ZRP-dO_K8w?si=wzIbVEMQ_NrKtl5I
營養系網頁https://nutr.csmu.edu.tw/p/406-1034-63824,r2.php?Lang=zh-tw