✈️【參訪交流】2024/12/9-13 營養學系師生一行7人赴日本新潟醫療福祉大學健康營養學科國際交流活動

西澤正豊校長(前排左二)會見中山醫學大學營養學系訪問團葉姝蘭教授(前排左一)，翁玉青副教授(前排左三)及五位同學(後排左二起至左五)。健康營養學科永井徹學科長(前排右一)、田村典子教授(後排左一)、稻葉洋美教授(後排右二)及塩沢浩太助理教授(後排右一)陪同。
西澤正豊校長(前排左二)會見中山醫學大學營養學系訪問團葉姝蘭教授(前排左一)，翁玉青副教授(前排左三)及五位同學(後排左二起至左五)。健康營養學科永井徹學科長(前排右一)、田村典子教授(後排左一)、稻葉洋美教授(後排右二)及塩沢浩太助理教授(後排右一)陪同。
與日本師生相見歡合照留念。
與日本師生相見歡合照留念。
參訪團五位同學左起殷悅瑄、陳品慈、陳依彤、曾妤庭、侯乃祺逐一上台自我介紹並介紹本校及營養學系。
參訪團五位同學左起殷悅瑄、陳品慈、陳依彤、曾妤庭、侯乃祺逐一上台自我介紹並介紹本校及營養學系。
訪問團同學分別在小量製備教室與日本同學一起製作運動員餐點(左圖)及聖誕大餐(右圖)。
訪問團同學分別在小量製備教室與日本同學一起製作運動員餐點(左圖)及聖誕大餐(右圖)。
與日本同學一起在學生餐廳共進午餐
與日本同學一起在學生餐廳共進午餐
參訪味噌製造廠聆聽講解與雙方師長合影
參訪味噌製造廠聆聽講解與雙方師長合影
參訪清酒製造廠聆聽講解
參訪清酒製造廠聆聽講解
參訪仙貝製造廠並學習製作。
參訪仙貝製造廠並學習製作。
最後更新日期 : 2024-12-20
--◆營養系陳璟賢主任◆ --

感謝校方、國際處及健康管理學院全力支持下，2024年12月9-13日，營養學系由葉姝蘭教授兼副主任與翁玉青副教授帶領營養學系三年級5位學生前往日本新潟醫療福祉大學健康營養學科進行交流學習。

五天交流行程，包含進班與日本同學一同進行耶誕大餐製作實驗課程、各種運動選手餐食設計製作實驗課程、用餐禮儀課程等，也因為新潟為日本著名米之鄉，食農教育課程日方也安排校外米餅工廠參觀實作、味噌工廠參觀及清酒工廠參觀等活動，另外日方也安排城市旅遊介紹新潟市，包含萬代魚市場、新潟水族館參訪等。

全程日方的細心安排讓本次赴日交流師生留下深刻、美好的回憶，雙方並在交流過程中建立了深厚友誼!

雙方相約來年114年2月17日~21日互訪；期待前來台灣中山醫學大學繼續國際交流活動。

◆分享師生交流影片
https://youtu.be/dgtvOwReAIg?si=VuTdSv03z0nr8Q8S

◆分享相關報導
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001576.000032951.html