美國杜蘭大學師生12名及外校學生12名共24名參訪石岡龍興社區，杜蘭大學每年皆有台灣交流訪問團，此為首次將本校活動納入其交流活動中，主要活動內容為欲了解本校於石岡龍興社區USR活動。這次USR活動為「彩色湯圓健康吃」。